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Ces pots sont typiques de la région des Pouilles et de la Basilicata au sud de l’Italie. Ils servaient autrefois à conserver les aliments. La pièce d’argile locale, tournée à la main par le potier, était émaillée selon une ancienne technique traditionnelle appelée « marmorizzato » (marbré). Si l’intérieur du pot était également émaillé, l’intérieur du couvercle et le dessous du pot restaient traditionnellement nus.
