Il est appelé “scourtin” en Provence et “fiscolo” dans les Pouilles, et servait à l’origine de filtre dans les pressoirs à huile d’olive. Très résistant, il devient aujourd’hui un accueillant paillasson à la porte de nos maisons.
Il est appelé “scourtin” en Provence et “fiscolo” dans les Pouilles, et servait à l’origine de filtre dans les pressoirs à huile d’olive. Très résistant, il devient aujourd’hui un accueillant paillasson à la porte de nos maisons.