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La pièce d’argile locale, était autrefois tournée à la main par le potier, puis émaillée sur l’extérieur selon l’ancienne technique dite « marmorizzato », typique de l’Italie du sud. L’intérieur était toujours dans un coloris beurre frais, appelé “vastardo” en dialecte local. Chaque pot avait un couvercle dont l’intérieur, comme le dessous du pot, restait traditionnellement en terre cuite.
